سیستم توزین اتوماتیک بچینگ عبارت است سیستم اتوماتیک انتقال مواد اولیه از انبار تا نقطه توزین و میکس آن.

سیستم بچینگ را به طور خلاصه می‌توان به عنوان سیستم مدیریت مواد اولیه از مرحله خروج از انبار تا محل مصرف آن‌ها تعریف کرد. در سنتی ترین روش -که در حال حاضر روش مرسوم در کارخانجات مختلف صنایع غذایی است- مواد مختلف مصرفی به وسیله نیروی انسانی از انبار مواد اولیه به محل توزین، انتقال می-یابد، فرآیند توزین نیز به وسیله اپراتور و به کمک ترازو یا پیمانه‌های مختلف انجام می‌شود. در این روش دو نکته بسیار حائز اهمیت می‌باشد که این صنایع به صورت روزانه با آن مواجه هستند که عبارتند از خطاهای انسانی و روند گزارش گیری و مدیریت مواد. که هر دو نکته از دیدگاه مدیریتی بسیار مورد توجه می‌باشد. از طرف دیگر نیروی انسانی که این روش به خود اختصاص می‌دهد معمولا تعداد زیادی می‌باشند که با توجه به افزایش سالانه حقوق و دستمزد، هزینه‌های جاری مجموعه تولیدی به صورت سالانه بالا می‌رود که به توبه خود باعث افزایش بهای تمام شده به صورت مستمر می‌شود. با توجه به موارد ذکر شده، اتوماتیک سازی این فرآیند می‌تواند نقاط ضعف موجود را به خوبی جبران کند و این اطمینان را به مدیران بدهد که مصرف مواد اولیه در مجموعه تحت امرشان در کنترل می‌باشد.